Brasserie Van Asperen


Brasserie Van Asperen is een restaurant in de Veemarktstraat waar u kunt lunchen, borrelen en dineren. Het pand, waar Pieter Aertsz was gevestigd, is compleet verbouwd en heeft een warm en modern interieur. Bij mooi weer neemt u plaats op het zonnige terras.

Overdag heeft u keuze uit diverse lunchgerechten: van gerechten op luxe desembrood, een croque monsieur en club sandwich tot soepen, salades en 2-gangen lunchmenu. U kunt bij Brasserie Van Asperen ook gezellig borrelen met op de borrelkaart verschillende hapjes en mooie kazen van Fromagerie Guillaume.

Op de dinerkaart staan voor-, hoofd- en nagerechten met vlees, vis en vegetarisch. Begin uw diner met verse oesters en een aperitief. Kies vervolgens uit internationale gerechten en bijgerechten zoals friet, risotto, groenten en salade. Brasserie Van Asperen heeft ook een wisselend 2- tot 4-gangenmenu van de chef.


Menukaart

U kunt bij Brasserie Van Asperen terecht voor koffie met gebak, om te lunchen, borrelen of dineren. Bent u benieuwd naar de lunch-, borrel- of dinerkaart? Bekijk onze menukaarten.


Menu v/d chef

Naast à la carte serveren wij een wisselend 3-gangenmenu van de chef voor 33,50 euro. Bekijk hieronder ons huidige 3-gangenmenu.

Voorgerecht
Kalfsrosbief, geroosterde vitelotte noir makreel mayonaise en little gem.
***
Hoofdgerecht
Suprême van Parelhoen, crème van knolselderij en truffel saus.
***
Dessert
Panna cotta van witte chocolade, gemarineerde bloedsinaasappel met kardamon, sorbet van Pastinaak.


Feesten & partijen

Op de eerste verdieping hebben wij een exclusieve ruimte die u kunt afhuren voor privé diners, borrels en meer! De verdieping beschikt over toiletten en een eigen bar. Voor meer informatie stuurt u een e-mail naar info@brasserievanasperen.nl.


Gerechten

Ons keukenteam gaat voor kwaliteit en werkt daarom zoveel mogelijk met dagverse producten. Bekijk een impressie van de gerechten die wij serveren.


Canelé de Bordeaux

Buiten is het koud en waait het hard, maar binnen bij Brasserie Van Asperen hebben we een heerlijke tijdelijke actie. Bestel een koffie of cappuccino met Canelé de Bordeaux voor €4,20.


Interieur

Brasserie Van Asperen heeft een warm en modern interieur en is gevestigd in de Veemarktstraat; de leukste winkelstraat van Breda!


Openingstijden

Maandag: gesloten
Dinsdag: 11.00 – 21.30 uur
Woensdag: 11.00 – 21.30 uur
Donderdag: 11.00 – 21.30 uur
Vrijdag: 11.00 – 21.30 uur
Zaterdag: 11.00 – 21.30 uur
Zondag: 11.00 – 21.00 uur


Reserveren

U kunt reserveren via 076 888 1488, een e-mail sturen naar info@brasserievanasperen.nl of onderstaand formulier invullen.